Una de tartas!!!

Holaaaaa! Aun estáis ahí?

Si, aunque no os lo creáis, sigo viva! Hace mucho tiempo que no publico nada, y de nada sirve excusarme con que he estado liada, o no he encontrado el momento, o no estaba de ánimos... Así que simplemente os pido disculpas. Debería publicar mas a menudo si quiero que el blog sea algo que le guste a la gente, pero reconozco que es algo que me cuesta.

Y no creáis que el echo de no publicar significa que no me he puesto con las manos en la masa, bien al contrario, en este tiempo de ausencia he horneado un montón de pasteles, cupcakes, galletas y dulces varios; incluso he realizado su respectivo reportaje fotográfico (con la ayuda inestimable de David, el reportero mas dicharachero de Barrio Sésamo ;))
Pero llegado el momento, no he publicado ninguna de esas recetas.

The darkest chocolate cake ever

 

Bueno, pues despues de estas fiestas que nos dejan a todos un poco empachados, vuelvo al ataque con una receta que hace tiempo que quería probar. La culpable de todo esto es la archiconocida Bea, del blog "el rincón de Bea".

No se como lo hace, pero cada vez que le da por probar recetas, le salen tan bien y hace unos post tan bonitos y entusiastas, que me contagia las ganas de probar inmediatamente.

Así pues, despues de ver varias recetas de bundt cakes hechos por ella, pensé que esos "bizcochos" debían de tener algo realmente especial y por ello me he decidido a intentarlo.

Detrás de este nombre tan sofisticado (The darkest chocolate cake ever) se esconde un estupendo bizcocho de chocolate. En realidad no se si es correcto llamarlo bizcocho, es lo que se conoce como Bundt cake.