Hola que tal!

Mi nombre es Gloria, aunque mi marido bromea llamándome "La Panadera Indomable" porque me gusta mucho hacer panes y últimamente me estoy aficionando a los pasteles de fondant y a los CupCakes.

Soy Catalana-Española aunque vivo en Reims (Francia), la cuna del Champagne y, quiero ser muy clara en esto,  la verdad es que no tengo ni idea de cocina... en fin, lo justo para hacer la comida a mi familia, pero no soy una gran cocinera de esas que conocen infinidad de platos y trucos y que con los cuatro restos de la nevera son capaces de hacerte una virgueria.

Tampoco soy un desastre, lo dejaremos en que me defiendo y poco a poco estoy aprendiendo a hacer más cosillas y a coger confianza en mis posibilidades.

Os digo esto porque este blog "pretende" ser de cocina, pero no esperéis grandes platos. Simplemente iré poniendo aquellas recetas que vaya probando y me den buen resultado, al igual que los "truquis" que vaya aprendiendo por ahí.

Principalmente serán recetas de panes, pasteles decorados con fondant y Cupcakes, aunque no descarto poner alguna receta de cocina.

Intentaré ser rigurosa a la hora de poner los ingredientes de las recetas y de explicar el paso a paso, porque reconozco que eso ayuda mucho cuando eres novata/o como yo.

En fin, que espero poder compartir con vosotros algún que otro éxito culinario y no dudéis en hacerme preguntas (facilitas, vale?) si lo necesitáis y sobre todo en darme montones de consejos y enseñarme los truquis que conozcáis. Seguro que algo aprenderemos y sobre todo lo pasaremos bien, que de eso se trata.